柳原料理教室6月12日柳原尚之が料理人として携わった「NHK俳句」が6月も放送されます。6月16日(日)放送のEテレ「NHK俳句」に、料理人として柳原尚之が携わりました。今回のお題は鮎です。 選者:木暮陶句郎、ゲスト:ウド鈴木(キャイ~ン)。題「鮎」。季節によって呼び名が変わる鮎。氷魚、若鮎、錆鮎、落ち鮎はそれぞれどの季節の呼び名でしょうか? NHK Eテレ...
柳原料理教室6月11日5月放送「NHK俳句」の穴子レシピが公開されました。柳原尚之が料理人として携わった、5月19日(日)放送のEテレ「NHK俳句」の穴子レシピが公式サイトで公開されました。 料理のレシピ他、柳原尚之のコメントも添えられております。 穴子のレシピはこちら! 6月16日(日)には、お題「鮎」の回が放送されます。...
柳原料理教室6月11日尚之先生の活動:料理人として携わったEテレ「NHK俳句」が6月も放送されます。6月16日(日)放送のEテレ「NHK俳句」に、尚之先生が料理人として携わりました。今回のお題は鮎です。 選者:木暮陶句郎、ゲスト:ウド鈴木(キャイ~ン)。題「鮎」。季節によって呼び名が変わる鮎。氷魚、若鮎、錆鮎、落ち鮎はそれぞれどの季節の呼び名でしょうか? NHK Eテレ...
柳原料理教室6月11日尚之先生の活動:料理人として携わったEテレ「NHK俳句」が6月も放送されます。6月16日(日)放送のEテレ「NHK俳句」に、尚之先生が料理人として携わりました。今回のお題は鮎です。 選者:木暮陶句郎、ゲスト:ウド鈴木(キャイ~ン)。題「鮎」。季節によって呼び名が変わる鮎。氷魚、若鮎、錆鮎、落ち鮎はそれぞれどの季節の呼び名でしょうか? NHK Eテレ...