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柳原尚之が料理人として携わった「NHK俳句」が6月も放送されます。


NHK俳句の写真
NHK俳句 題「鮎」

月16日(日)放送のEテレ「NHK俳句」に、料理人として柳原尚之が携わりました。今回のお題は鮎です。


選者:木暮陶句郎、ゲスト:ウド鈴木(キャイ~ン)。題「鮎」。季節によって呼び名が変わる鮎。氷魚、若鮎、錆鮎、落ち鮎はそれぞれどの季節の呼び名でしょうか?


NHK Eテレ

6月16日(日) 午前6:35〜 午前7:00


見逃し配信の視聴には登録が必要です。

※配信期間は初回放送後1週間です。


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