尚之先生の活動：料理人として携わったEテレ「NHK俳句」が６月も放送されます。

NHK俳句　題「鮎」

６月１６日（日）放送のEテレ「NHK俳句」に、尚之先生が料理人として携わりました。今回のお題は鮎です。

選者：木暮陶句郎、ゲスト：ウド鈴木（キャイ～ン）。題「鮎」。季節によって呼び名が変わる鮎。氷魚、若鮎、錆鮎、落ち鮎はそれぞれどの季節の呼び名でしょうか？

NHK Eテレ

６月１６日（日） 午前６:３５〜 午前７：００

見逃し配信（NHKプラス）

※見逃し配信の視聴には登録が必要です。

※配信期間は初回放送後１週間です。

前回のお題「穴子」の料理レシピが公開されました。

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NHK俳句 公式ホームページ