柳原料理教室 本科クラスのご案内
※お稽古はどなたも本科クラスからのスタートになります。
ご飯の炊き方やだしのひき方、包丁の使いかたをはじめ、煮る・焼く・蒸す・生ものの扱いなど、１年間かけて日本料理の基本から勉強します。お稽古では、毎回４～５品の季節の材料を使ったお献立を学びます。
お稽古は「オンラインでの講義」と「お教室での実習」の組み合わせで行います。
お稽古の詳しい流れは こちら をご確認ください。
本科修了後の２年目は研修科（月２回、１年間）クラスへ、３年目からは師範科（月１回）へと進み、よりさまざまな食材や料理法に触れ、深く日本料理を学んでいくことができます。 在校生を対象に、茶懐石について学べる懐石教室を季節ごとにご案内しています。
Our hands-on cooking classes in Tokyo are conducted entirely in Japanese, with handwritten recipes provided in Japanese on the blackboard.
In addition to learning recipes, you’ll gain insight into Japanese culture, including its history, manners, and traditional philosophy and perspectives. Cooking will be practiced in groups, so you may need to cooperate with other students, some of whom might not speak English.
Therefore, Japanese reading, listening, and communication skills are required.
お稽古日
月謝
入会金
入会について
電話
申込みフォーム
１年間、月２回（第１週と第３週の火曜、もしくは水曜日）
※８月は夏季休暇のためお稽古はありません。
２７,５００円（税込・材料費込）
３３,０００円（税込）
※月謝は3か月分ずつお預かりしています。
※クレジットカードはお使いいただくことができません。
お稽古の開始は、毎月、第１週の火曜、もしくは水曜日からです。（月の１回目のお稽古よりスタート） ご希望の開始月の前月までに、一度教室にお越しいただいて入会の手続きとオリエンテーションを行います。 下記、お申込みフォーム、またはお電話にてお手続き日の予約を行ってください。 後日、お教室より日程のご連絡をいたします。 ※土曜（第三土曜除く）・日曜・月曜はお休みです。
お手続きとオリエンテーションは、あわせて３０分ほどを予定しております。
また、この日に入会金と月謝３ケ月分の合計（１１５,５００円）とご印鑑をお持ち下さい。
ご不明点やご質問などございましたら、お申込みフォーム内「その他」の欄、またはお電話にてご連絡ください。
０３ー３５８２ー０７０７
火曜・昼クラス １３：３０～１６：３０ ほど
水曜・夜クラス １８：００～２１：００ ほど
火曜・朝クラス １０：００〜１２：４５ ほど
